Itinerari cultural gastronòmic darrer terç XIX i el primer XX

Sobre la activitat

Al llarg d’un recorregut cultural per deu indrets diferents de la ciutat de Vic, s’aniran combinant històries i textos literaris i gastronòmics amb quatre tastets per degustar productes i preparacions il·lustratives de l’itinerari cultural preparat.

La ruta se centra en l’època compresa entre el darrer terç del segle XIX i el primer del segle XX, al llarg de la qual l’auge dels estudis superiors a la ciutat i la influència de Vic com a seu episcopal la convertiren en punt clau i focus destacat de la Renaixença. Més endavant, la burgesia de la ciutat hi desenvolupà el modernisme i el noucentisme amb força vitalitat fins a l’arribada de la Guerra Civil.

La ruta ha estat realitzada per la UVic-UCC, per professorat pertanyent a la línia de recerca sobre Patrimoni literari i cultural, i es basa en llocs literaris recollits al portal www.endrets.cat.